Le Tourmentin

Producteur: Rouvinez
Couleur: Rouge
Cépages: Cornalin, Humagne Rouge, Pinot Noir, Syrah
Origine: Valais, Suisse
Prix indicatif: 18.00 CHF(sans garantie)

Le fleuron de la famille Rouvinez, élevé depuis 1983 dans le tunnel à barriques du domaine, est un assemblage de quatre cépages rouges. Son assemblage de Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge et Syrah lui confère richesse et équilibre. Les arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de notes boisées élégantes s’expriment avec finesse. Bien que les raisins soient aptes à la classification AOC, le Tourmentin ne peut porter l’appellation en raison de son caractère de cuvée. Ironie de l’histoire : bien que ses raisins soient classés AOC, le Tourmentin ne peut prétendre à cette AOC.

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