Synodos Bio

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BiodynamiqueFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Sclavos Wines
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Mavrodafni Kefallinias, Vostilidi
Origine
Kefalonia, Ionische Inseln, Grèce
Alcool
13 % vol.

Cuvée de Mavrodafni et de Vostilidi aux notes de baies noires, de prune, de raisin sec, de café et d’épices. Fermentations alcoolique et malolactique avec des levures indigènes, élevage en fût d’au moins douze mois et mise en bouteille non filtrée.

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