Somszög Furmint

Etikett von Somszög Furmint
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Somszög Vineyards & Winery
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Furmint
Origine
Tállya, Tokaj, Hongrie

Les vignes sont plantées dans le lieu-dit historique de Somszög, exposé au sud-ouest près de Tállya, sur une fine couche de terre recouvrant un sous-sol fortement rhyolitique avec tuf volcanique. Selon le domaine, le vin est élevé principalement dans des fûts de chêne hongrois ; les vins mûrissent au moins six mois. La fermentation est spontanée, sans levures sélectionnées. Le style est décrit comme jaune or pâle et fruité, avec des fruits blancs, des fruits mûrs, du citron vert, des notes florales, une trame minérale et une acidité vive. Les informations concernant les tanins, la filtration et le soufre du millésime 2024 manquent.

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