Amfora Sauvignon

–Voir le producteur
Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Vinarija Tomac
Couleur
Orange
Dernier millésime vu
2017
Cépages
Sauvignon Blanc
Origine
Plešivica, Croatie
Alcool
13.2 % vol.

Sauvignon intense, jaune doré, élevé en amphore, aux arômes de kiwi et de pêche séchés, de papaye, de résine, d’herbes et de réglisse. Sept mois de macération pelliculaire avec fermentation spontanée en amphores en terre cuite, puis douze mois dans un grand fût de chêne ; mis en bouteille non filtré.

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