Gran Víu Selección

Non filtré

Producteur: Viñedos y Bodegas Pablo S.C.
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2012
Cépages: Carignano, Grenache, Tempranillo
Origine: D.O. Cariñena-Almonacid de la Sierra, Aragón, Espagne
Alcool: 14.5 % vol.

Les raisins proviennent des environs d’Almonacid de la Sierra, dans la D.O. Cariñena ; la fiche produit ne fournit aucune indication précise sur la parcelle ou le sol pour ce millésime. Selon une note de dégustation indépendante, le vin a été élevé pendant douze mois en fûts de chêne français et américain. Dans le verre, sa robe est d’un rouge rubis foncé. Il est décrit avec des fruits rouges et bleus, de la réglisse, de la fumée et des épices. En bouche, il est fruité, concentré et puissant, avec des tanins mûrs et bien intégrés ainsi qu’une longue persistance. La mise en bouteille a été effectuée sans stabilisation ni filtration.

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