Kalk & Schiefer Weiß

Etikett von Kalk & Schiefer Weiß
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Bio UEFermentation spontanéeVégan
Producteur
Weingut Anita & Hans Nittnaus
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Chardonnay, Furmint, Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Welschriesling
Origine
Weinland, Neusiedlersee, Burgenland, Autriche
Alcool
12 % vol.
Prix indicatif
10.00 EUR(sans garantie)

Les raisins poussent dans des vignobles situés sur les rives ouest et est du lac de Neusiedl, sur des sols calcaires et schisteux. Ils sont récoltés à la main et fermentent spontanément ; selon le domaine, la vinification est menée dans le respect des principes naturels. Le vin se montre délicatement épicé, fruité et minéral, avec une acidité vive et un corps élancé à moyen. La particularité de ce millésime réside dans la cuvée largement composée de cinq cépages blancs.

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