Petit Rhin «brut» Zürichsee

Etikett von Petit Rhin «brut» Zürichsee
–Voir le producteur
Végan
Producteur
Weingut Diederik
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Riesling
Origine
Vin Mousseux AOC Zürichsee, Zürichsee, Suisse
Alcool
12.5 % vol.
Prix indicatif
33.80 CHF(sans garantie)

Les raisins ont mûri sur une parcelle privilégiée au bord du lac de Zurich. Le vin effervescent est élaboré selon la méthode traditionnelle ; la seconde fermentation a eu lieu en bouteille. Il a ensuite reposé 18 mois sur lies avant d’être dégorgé en mai 2025. Brut, il est vinifié dans un style sec, axé sur la fraîcheur et une bulle fine. Le millésime 2022 est proposé en bouteilles de 75 cl ; une température de service de 5–7 °C est recommandée. Le producteur n’a pas publié de détails organoleptiques concernant le fruit, l’acidité et le corps.

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