Cuvée weiß Ried Stradenberg Alte Reben

Etikett von Cuvée weiß Ried Stradenberg Alte Reben
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Weingut Fischer
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Pinot Blanc, Pinot Gris, Welschriesling
Origine
Vulkanland Steiermark DAC, Vulkanland Steiermark, Ried Stradenberg, Autriche
Prix indicatif
39.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées en 1989. La Ried Stradenberg est principalement marquée par des dépôts volcaniques de basalte et de tuf, avec par endroits des sédiments marins. Le vin mûrit pendant 36 mois sur lies totales dans un grand fût de chêne usagé. La longue durée d’élevage et le bois lui confèrent un profil crémeux et structuré, avec une expression minérale de son origine et un bon potentiel de garde.

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