Riesling Sylvaner

Conventionnel

Producteur: Weingut Goldwand Familie Wetzel
Couleur: Blanc
Cépages: Riesling x Sylvaner
Origine: Aargau AOC, Aargau, Suisse
Prix indicatif: 17.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent des parcelles les plus élevées et à maturation plus tardive de Goldwand et de Geissberg. Les coteaux escarpés, orientés sud-sud-ouest, au coude de la Limmat, bénéficient d’un bon ensoleillement et d’un microclimat protégé. Goldwand présente différentes couches géologiques et des sols riches en minéraux. Au verre, le vin affiche un style élégant et frais, avec un bouquet délicat de muscat proche du raisin et une acidité agréable. Selon le domaine, il est prêt à boire pendant environ trois ans et se recommande avec l’apéritif, le fromage, les viandes blanches ou les asperges.

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