PétNat BubbleBee

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Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Weingut Hummel
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Hárslevelű, Juhfark, Királyleányka, Welschriesling
Origine
OFJ Dunántúl, Villány, Hongrie
Alcool
13 % vol.
Prix indicatif
15.90 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de la région viticole de Villány, dans le sud de la Hongrie, dont les sols de loess calcaires sont synonymes d’acidité vive, de minéralité et d’une matière bien structurée. Le vin fermente spontanément et est mis en bouteille non filtré et sans sulfites ajoutés. Il se montre crémeux, fruité et complexe, avec une aromatique tropicale et un équilibre entre sucre résiduel et acidité. Les valeurs analytiques sont de 13,0 % d’alcool, 8,3 g/l de sucre résiduel et 8,2 g/l d’acidité ; les sulfites ajoutés sont indiqués à 0,0 mg/l.

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