Von der Lay Riesling Spätlese

Biodynamique

Producteur: Weingut Rita & Rudolf Trossen
Couleur: Blanc
Cépages: Riesling
Origine: Mosel, Allemagne

Die Bezeichnung verweist auf eine Parzelle mit altem Rebbestand und Schieferboden; der Name „Von der Lay“ bedeutet sinngemäß „vom Schieferhang“. Für einzelne Jahrgänge ist eine zwölfmonatige Reife auf Edelstahl und in alten Fudern belegt, doch diese Angabe stammt aus einer historischen Händlerbeschreibung und lässt sich dem vorliegenden Wein ohne Jahrgang nicht sicher zuordnen. Beschrieben wurden reife Frucht, deutliche, ausgleichende Säure und eine spürbare Süße. Der Wein wurde unter anderem im Jahrgang 2007 zu Desserts ausgeschenkt.

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