Pinot Noir Purus

Etikett von Pinot Noir Purus
–Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Weingut Rita & Rudolf Trossen
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2018
Cépages
Pinot Noir
Origine
Landwein der Mosel, Mosel, Allemagne
Prix indicatif
65.00 EUR(sans garantie)

Die Trauben stammen von einer weniger steilen Parzelle im Kinheimer Rosenberg. Der 2018er wurde als Ganztraubenmaische nach natürlichen Methoden vergoren und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt. Im Duft zeigen sich Cassis, Sauerkirsche, Heidelbeere, Minze und würzige Grillkräuter. Am Gaumen wirkt er lebhaft, fruchtbetont und leicht grünlich, mit klarer Säure, griffigem Tannin und einem eher schlanken bis mittleren Körper. Der Abgang ist frisch und mittellang.

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