Dorfkultur Rot

Etikett von Dorfkultur Rot
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Bio UEFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Weingut Rosi Schuster
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Blaufränkisch
Origine
Österreichischer Qualitätswein, Burgenland, Autriche
Alcool
13.5 % vol.

Les raisins proviennent de petites parcelles sélectionnées autour de Sankt Margarethen, sur des sols de schiste, de calcaire et de gneiss. Le vin mûrit pendant 18 mois dans de grands fûts de chêne. Le nez révèle des airelles rouges, de la confiture de mûres, des cerises confites et des violettes cristallisées. En bouche, il se montre juteux et vivant, avec un fruit rouge, des tanins souples et délicats, une fraîcheur minérale et une finale saline. Le millésime associe un fruit concentré à un style délicat et précis.

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