Trapiche

Trapiche wurde 1883 in Mendoza gegründet und zählt zu den traditionsreichen argentinischen Weingütern. Der Betrieb arbeitet mit eigenen und zugekauften Trauben aus unterschiedlichen Höhenlagen und Terroirs; offizielle Angaben nennen mehr als 1.000 Hektar Rebfläche, während andere Branchenquellen 1.255 Hektar sowie mehr als 300 Partnererzeuger nennen. Im Keller verbindet Trapiche traditionelle Verfahren mit Technologie und war früh an der Einführung französischer Rebsorten und französischer Barriques beteiligt. Die offizielle Website beschreibt außerdem biodynamisch bewirtschaftete Flächen rund um den Betrieb, ohne dies auf das gesamte Sortiment zu beziehen.