Vinarija Miloš

Familienweingut mit 15 Hektar ökologisch bewirtschafteten Steillagen auf Pelješac, vor allem mit Plavac Mali und Rukatac. Miloš arbeitet mit autochthonen Hefen und spontaner Gärung; die Weine werden weder geschönt noch filtriert und erhalten nur eine sehr geringe Schwefelgabe zur Abfüllung.