BRUNELLO ST. RESTITUTA DOP
- Produzent
- A. Gaja
- Farbe
- Rot
- Rebsorten
- Sangiovese
- Herkunft
- Brunello di Montalcino DOCG, Toskana, Italien
Die Reben stehen bei Montalcino in bis etwa 350 Metern Höhe auf lehmreichen, kiesigen Böden. Die traditionelle Maischegärung erfolgt rund drei Wochen temperaturkontrolliert in Stahltanks; anschließend reift der Wein 24 Monate in 500-Liter-Eichenfässern und weitere zwölf Monate auf der Flasche. Im Stil zeigt er Kirsche, Holunder und aromatische Kräuter, dazu reife, gut eingebundene Tannine, ausgewogene Fülle, kräftige Struktur und einen langen Abgang. Die Angaben zu Ausbau und Verkostung stammen aus Händlerunterlagen; der Preis bezieht sich auf eine verfügbare Schweizer Offerte für den Jahrgang 2020.
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