Rossj Bass DOC
- Produzent
- A. Gaja
- Farbe
- Weiss
- Rebsorten
- Chardonnay, Sauvignon Blanc
- Herkunft
- Langhe DOC, Piemont, Italien
Die Trauben stammen aus Lagen bei Barbaresco, Serralunga d’Alba und Trezzo; die Böden werden als kalkhaltiger Lehm beschrieben. Nach der Handlese vergärt der Most rund vier Wochen temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein etwa sechs bis sieben Monate in gebrauchten Barriques, wobei der biologische Säureabbau im Holz erfolgt. Er zeigt florale und zitrische Aromen mit Honignoten, lebendige Säure, einen kräftigen, eleganten Körper und einen mineralisch-frischen Abgang. Der erste Jahrgang wurde 1988 erzeugt.
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