Pinot Gris
- Produzent
- Antoine & Patrick Bétrisey
- Farbe
- Weiss
- Rebsorten
- Pinot Gris
- Herkunft
- AOC Valais, Wallis, Schweiz
- Richtpreis
- 11.00 CHF(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus St-Léonard. Angaben zu Boden und einzelnen Parzellen werden für diesen Wein nicht veröffentlicht. Der Ausbau erfolgt sechs Monate in Eichenfässern; die alkoholische Gärung wird temperaturkontrolliert in Edelstahltanks geführt, eine Spontangärung ist nicht belegt. Eine malolaktische Gärung wird ausdrücklich angegeben. Der Wein ist trocken und ohne Restzucker. Im Duft und Geschmack zeigen sich Vanille und Haselnuss, dazu eine ausgeprägt cremige, füllige Textur und ein breiter Körper. Angeboten wird er in 50- und 75-cl-Flaschen.
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