A Liberdade Branco

Etikett von A Liberdade Branco
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungOhne zugesetzte Sulfite
Produzent
António Madeira
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Bical, Cercial, Encruzado
Herkunft
DOP Dão, Dão / Serra da Estrela, Portugal
Alkohol
13.5 % vol.

Die Reben stehen in den hoch gelegenen, granitgeprägten Lagen am Fuß der Serra da Estrela. Die Trauben werden mit einheimischen Hefen vergoren; der Wein entsteht mit minimaler Intervention und ohne zugesetzte Sulfite. Im Stil zeigt er sich frisch, straff und salzig, mit Aromen von Zitrusschale, Nüssen, Feuerstein und feiner Frucht. Die ausgeprägte Säure und die mineralische Länge prägen den Jahrgang. Die Cuvée verbindet drei traditionelle weiße Dão-Sorten.

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