Pusole bianco

Etikett von Pusole bianco
5.0(1)Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Sehr funkyNicht funky

Nicht funky (1)

Produzent
Azienda Agricola Pusole
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Vermentino
Herkunft
Vermentino di Sardegna DOC, Lotzorai/Baunei, Ogliastra, Sardegna, Italien
Richtpreis
19.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben stehen zwischen Baunei und Lotzorai auf Verwitterungsböden mit Granit und hohem Lehmanteil, wenige Kilometer vom Meer entfernt. Nach etwa vier Tagen Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und spontan mit indigenen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt rund acht Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt Zitrusfrucht, gelbe Birne, mediterrane Kräuter sowie salzige und mineralische Noten; am Gaumen wirkt er frisch, mittelkräftig und strukturiert, mit klarer Säure und ohne wahrnehmbares Tannin.

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Bewertungen der Community

  • Ein Mitglied · 28. JuliJg. 2024Nicht funky5.0

    Ideal für Apero oder auch für Essen mit Fisch

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