Casesparse

Die Trauben stammen aus der Lage Pranus Elrge in der Ogliastra; der Cannonau wächst nach Händlerangaben teilweise auf sandigen Parzellen. Der Wein wurde im Edelstahltank vergoren und rund 14 Tage mazeriert, teils mit nicht vollständig entrapsten Trauben. Anschließend reifte er im Stahltank. Die Kombination aus Cannonau und Monica zeigt frische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Beeren, dazu erdige und würzige Noten. Am Gaumen wirkt er saftig, kräftig und von markantem, gut eingebundenem Tannin geprägt. ([anyway-grapes.jp](https://anyway-grapes.jp/blog/%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%81%AE%E3%83%AA%E3%82%BE%E3%83%BC%E3%83%88%E5%9C%B0%EF%BC%81%E3%82%B5%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%83%A3%E5%B3%B6%E3%81%AE%E5%9C%9F%E7%9D%80%E3%83%AF/?utm_source=openai))