Classic Malvazija

Etikett von Classic Malvazija
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Batič (Vinarstvo Batič)
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Malvasia, Malvazija istarska
Herkunft
Vipava, Vipava-Tal, Slowenien
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
21.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem Vipava-Tal und werden laut Händlerangabe von Hand am Standort Oak Hill Terrace gelesen. Nach der Ernte reift der Wein auf der Feinhefe, überwiegend in Edelstahltanks; ein kleiner Anteil wird in 25-hl-Holzfässern ausgebaut. Die Abfüllung erfolgt im Frühjahr nach der Lese. Der trockene, aromatisch präzise Stil zeigt Mango, Zitrus, Melone, Quitte, Pfirsich und Aprikose, dazu Kräuter- und Blütennoten. Am Gaumen verbindet er Frische mit mittlerer Fülle und einer leichten Bitternote.

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