Pensando en Ti

Etikett von Pensando en Ti
–Zum Produzenten
Vegan
Produzent
Bodega Vallobera
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Grenache Blanc
Herkunft
Rioja DOCa, Vino de Zona Rioja Alavesa, Rioja Alavesa, Spanien
Richtpreis
39.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus alten Reben; für den Jahrgang 2022 werden 55 Jahre alte Garnacha-blanca-Rebstöcke genannt. Der Wein wird aus dem Herzstück der Pressung gewonnen, bei 12–14 °C in französischen 500-Liter-Barriques vergoren und dort elf Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Regelmäßige Batonnage verleiht ihm Volumen. In der Nase zeigen sich frische Kräuter, weiße Blüten, Pfirsich, Zitrusfrucht und etwas Honig. Am Gaumen wirkt er trocken, körperreich und lang, mit ausgeprägter, ausgleichender Säure und zurückhaltendem Holz.

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