Malarina 7
- Produzent
- Bodega Vallobera
- Farbe
- Rot
- Rebsorten
- Tempranillo
- Herkunft
- DOCa Rioja, Rioja Alavesa, Spanien
- Richtpreis
- 6.70 EUR(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus einer trockenen, nahe Laguardia gelegenen Parzelle mit nährstoffarmen, lehmhaltigen Böden. Geerntet wird meist Anfang Oktober; die entrappten Trauben vergären im Tank mit täglichem Umpumpen, ein Verfahren mit dokumentierten 21 Tagen Maischestandzeit ist für eine englische Produktbeschreibung belegt. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein sieben Monate im Fass und anschließend mindestens einen Monat auf der Flasche. Er zeigt reife rote Frucht, Lakritz, Gewürz-, Vanille- und Kaffeenoten, mittleren bis kräftigen Körper, frische Säure, eingebundene Holztöne und milde, feine Tannine.
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