Antea

Etikett von Antea
–Zum Produzenten
Vegan
Produzent
Bodegas Marqués de Cáceres
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Macabeu, Tempranillo Blanco
Herkunft
DOCa Rioja, Rioja Alta (Cenicero), Spanien

Die Reben stehen in kleinen Höhenlagen auf überwiegend kalkhaltig-tonigen, teils von Kalkadern durchzogenen und eher armen Böden. Viura und Tempranillo Blanco werden getrennt verarbeitet: kurze Kaltmazeration, schonende statische Pressung und alkoholische Gärung auf der Feinhefe in neuen französischen Barriques. Mehrfaches Bâtonnage über mehrere Monate gibt dem Wein Volumen. Er zeigt reife Apfel-, Birnen- und Steinobstnoten, Brioche, feine Rösttöne, ausgewogene Säure, runden Körper und einen langen, leicht vanilligen Nachhall. Die Flaschenreife beträgt mindestens drei Monate. ([marquesdecaceres.com](https://www.marquesdecaceres.com/vinos/antea/?utm_source=openai))

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