Rosado
- Produzent
- Bodegas Marqués de Cáceres
- Farbe
- Rosé
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2025
- Rebsorten
- Tempranillo
- Herkunft
- DOCa Rioja, Rioja Alta / Rioja Alavesa, Spanien
Die Trauben stammen aus kühleren Parzellen in Cenicero und der Rioja Alavesa auf überwiegend ton-kalkhaltigen Böden. Nach etwa acht Stunden Maischestandzeit auf den Schalen wird der Most schonend abgezogen und bei 16–18 °C im Edelstahl vergoren. Anschließend lagert der Wein einen Monat auf der Feinhefe; ein Ausbau im Holz findet nicht statt. Er zeigt rote Beeren, darunter Erdbeere und Brombeere, dazu eine leichte Anis- und Zitrusnote. Der Körper ist voll und saftig, die Säure frisch, der Abgang anhaltend. Quelle: offizielle technische Daten von Bodegas Marqués de Cáceres.
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