Chapelle-Chambertin Grand Cru

Etikett von Chapelle-Chambertin Grand Cru
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungUngefiltert
Produzent
C. Tremblay
Farbe
Rot
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Chapelle-Chambertin Grand Cru, Bourgogne, Côte de Nuits, Frankreich

Die Reben stehen im Grand-Cru-Lagenbereich Chapelle-Chambertin bei Gevrey-Chambertin; konkrete Bodenangaben zur Parzelle sind in den gefundenen Belegen nicht genannt. Für den Betrieb ist eine Vinifikation in Holzcuves und ein anschließender Ausbau in Fässern über 15 bis 18 Monate dokumentiert. Der Wein wird als reinsortiger Pinot Noir geführt. Jahrgangsbezogene Angaben zu Duft, Frucht, Säure, Tannin und Körper sind ohne festgelegten Jahrgang nicht zuverlässig zuzuordnen. Die geringe Verfügbarkeit und die Aufnahme in mehrere Händler- und Restaurantlisten weisen auf eine sehr kleine Produktion hin. ([vinetrail.co.uk](https://www.vinetrail.co.uk/wine-list?utm_source=openai))

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