Échezeaux Grand Cru "Du Dessus"

–Zum Produzenten
Biodynamisch
Produzent
C. Tremblay
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2005
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Échezeaux Grand Cru, Bourgogne, Côte de Nuits, Frankreich
Richtpreis
900.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stammen aus dem etwa 40 Jahre alten, privilegierten Teilstück Échezeaux du Dessus an der Grenze zu Grands-Échezeaux. Für den Jahrgang 2005 werden Aromen von kandiertem Ingwer, schwarzer Johannisbeere, Rhabarber, Rauch, Karamell und Toast beschrieben. Der Ausbau erfolgte in drei Fässern, davon zwei neuen, wodurch die Holzwürze deutlich geprägt ist. Der Wein wirkt dicht und strukturiert, mit reifer Frucht, kräftigem Körper und markantem, aber eingebundenem Tannin.

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