Teixuga

–Zum Produzenten
Konventionell
Produzent
Caminhos Cruzados
Farbe
Weiss
Rebsorten
Encruzado, Touriga Nacional, weitere Sorten aus alten Rebanlagen
Herkunft
Dão DOP, Dão, Portugal

Die alten Reben der Quinta da Teixuga sind 50 bis 70 Jahre alt und stehen auf Granitböden im Dão. Touriga Nacional dominiert den Verschnitt, ergänzt durch weitere Sorten der alten Anlage. Die Trauben werden von Hand in 15-kg-Kisten gelesen, auf einem Sortiertisch selektiert und nach dem Entrappen in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau dauert etwa 24 Monate, teils in neuen, teils in gebrauchten französischen Barriques. Der Wein zeigt eine tiefe, intensive Farbe und komplexe Aromen; am Gaumen wirkt er lebhaft, ausgewogen und ausdauernd, mit eleganter Struktur. Als Jahrgang wird in der verfügbaren Produktbeschreibung 2017 genannt, die Weinangabe selbst legt jedoch keinen Jahrgang fest.

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