Rosso

–Zum Produzenten
Spontangärung
Produzent
Cascina Ebreo
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Barbera, Dolcetto, Nebbiolo
Herkunft
Novello, MGA Ravera, Piemont, Italien

Cuvée aus Dolcetto, Barbera und Nebbiolo; die Anteile variieren je Jahrgang. Spontangärung im Stahl mit 15 Tagen Maischestandzeit, Nebbiolo als Ganztraube vergoren, anschließend zwei Jahre Stahlausbau. ([ice.it](https://www.ice.it/it/area-clienti/repository/vetrine/312805/1743601005.4788.pdf))

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