Sauvignac Orange

Etikett von Sauvignac Orange
–Zum Produzenten
Spontangärung
Produzent
Château de Praz – Bovard-Chervet
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Sauvignac
Herkunft
Vully AOC, Vully, Freiburg, Schweiz
Alkohol
12.4 % vol.
Richtpreis
32.00 CHF(ohne Gewähr)

Erste Sauvignac-Vinifikation des Guts als Orangewein in Tonamphoren beziehungsweise Qvevri. Entrappte Beeren vergoren spontan, blieben sechs Monate auf der Maische und wurden regelmässig von Hand untergestossen.

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