Diolinoir Libre

Die Reben wachsen auf dem südexponierten Plateau von Beudon oberhalb von Fully auf 740 bis 890 Metern Höhe. Der Betrieb liegt an der Grenze zwischen kristallinem Gestein und Kalk, mit vielfältigen Böden und Mikroklimata. Der Wein wird als Naturwein geführt und im Barrique ausgebaut; laut Händler erfolgt der Ausbau ohne zugesetzte Sulfite. Das Weingut beschreibt seine Rotweine als fein, fruchtbetont und klar. Die 2021er Abfüllung ist die aktuell auf der offiziellen Produktseite ausgewiesene Variante. ([beudon.ch](https://www.beudon.ch/le-domaine/))