Chambourcin

Etikett von Chambourcin
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Domaine de Beudon
Farbe
Rot
Rebsorten
Chambourcin
Herkunft
Wallis, Schweiz
Richtpreis
40.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben wachsen in südlicher Ausrichtung auf dem hochgelegenen Plateau über dem Rhonetal, zwischen 740 und 890 Metern, in Böden an der Grenze von kristallinem Gestein und Kalk. Der Wein wird in Barriques ausgebaut und ohne zugesetzte Sulfite angeboten; für den Jahrgang 2018 ist eine Goldmedaille beim PIWI-Weinpreis 2019 belegt. In der Nase zeigt er reife Sauerkirsche, am Gaumen Brombeere, lebendige Säure und eine kräftige, fruchtbetonte Struktur.

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