Beaune
- Produzent
- Domaine de Croix
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Herkunft
- Beaune, Bourgogne, Côte de Beaune, Frankreich
- Richtpreis
- 50.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus mehreren Beaune-Lagen: Blanches Fleurs mit gut drainierenden Böden, Blanchisserie mit flachgründigen Böden, Teurons mit rötlichem, eisenhaltigem Lehm über Kalk sowie Tuvilain mit Mergel und Ton. Etwa 15 Prozent Ganztrauben werden in offenen Holzcuves mit natürlichen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt im Holz; der Wein wird nicht geschönt und nicht filtriert. Stilistisch zeigen sich rote und dunkle Früchte, eine frische Säure, feinkörnige junge Tannine und ein mittelkräftiger bis kräftiger Körper.
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