Beaune 1er Cru Pertuisots

Etikett von Beaune 1er Cru Pertuisots
–Zum Produzenten
Spontangärung
Produzent
Domaine de Croix
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Beaune 1er Cru, Bourgogne, Côte de Beaune, Frankreich
Richtpreis
85.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Pertuisots-Lage liegt auf einem in Richtung Pommard geneigten Hang; der Boden wird als von Eisenoxid, Kalkstein und Lehm geprägt beschrieben. Die Trauben vergären spontan mit natürlichen Hefen, ein Drittel als ganze Trauben. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Barriques. Der 2023er zeigt Waldhimbeere und dunkle Kirsche, eine kühle, feste Textur, lebendige Energie und feine Graphitnoten im Abgang. Er wirkt trocken, mittelkräftig und strukturiert, mit klassischer Säure und feinkörnigem Tannin.

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