Cuvée Emilian Gillet
- Produzent
- Domaine de la Bongran
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2022
- Rebsorten
- Chardonnay
- Herkunft
- Viré-Clessé AOP, Burgund / Mâconnais, Frankreich
- Alkohol
- 14.5 % vol.
Die Reben stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden in Viré-Clessé. Der Wein wird als hell, präzise und frisch beschrieben, mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Händlerangaben ergänzen reife Birne, Aprikose, Pfirsich, kandierte Zitrusfrucht und eine feine mineralische Spannung. Am Gaumen verbindet sich ein voller, leicht cremiger Körper mit weicher Säure, etwas Weißweintannin und einem salzig-herben, anhaltenden Finale. Die Erzeugung erfolgt ohne Holzausbau; die Domaine ist für lange, natürliche Vinifikationen bekannt. ([bongran.com](https://www.bongran.com/cuvee-emilian-gillet/?utm_source=openai))
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