Savagnin

Etikett von Savagnin
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Domaine Pignier
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2018
Rebsorten
Heida
Herkunft
AOP Côtes du Jura, Jura, Frankreich
Alkohol
15 % vol.

Nicht aufgefüllter Savagnin, fünf Jahre unter Florhefe im Eichenfass gereift. Er verbindet kandierte Zitrusfrüchte und Nussnoten mit Struktur und großer Langlebigkeit; ohne Hefezusatz, Chaptalisation oder önologische Additive.

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