Vin Jaune

Etikett von Vin Jaune
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Domaine Pignier
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2016
Rebsorten
Heida
Herkunft
AOP Côtes du Jura, Jura, Frankreich
Alkohol
13 % vol.

Kraftvoller Vin Jaune mit Walnuss, Zitrusfrüchten und würziger Länge. Der Savagnin reift sieben Jahre ohne Auffüllen oder Abstich unter Florhefe in alten Kellern; ohne Hefezusatz, Chaptalisation oder önologische Additive.

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