UNO Tinto
- Produzent
- Enate Viñedos
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2016
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Herkunft
- D.O.P. Somontano, Somontano, Spanien
- Richtpreis
- 170.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus zwei Einzellagen: Merlot aus dem Valle de Enate auf 410 m, Cabernet Sauvignon aus dem 1986–1990 bepflanzten Weinberg Cadiellos auf etwa 480 m. Nach Handlese und zweifacher Selektion erfolgten Kaltmazeration, rund ein Monat Maischekontakt und die Gärung in kleinen Edelstahltanks. Der Wein reifte 20 Monate in neuen, feinporigen französischen Barriques auf der Hefe. Er zeigt Heidelbeere und Johannisbeere, mineralische, rauchige und würzige Noten, viel Körper, Kraft und elegantes, lagerfähiges Tannin. Nur 1.120 nummerierte Flaschen wurden erzeugt. Quelle: offizielles ENATE-Datenblatt und Produktseite.
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