Tinta Carvalha

Etikett von Tinta Carvalha
–Zum Produzenten
Spontangärung
Produzent
Fitapreta Vinhos (António Maçanita)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Tinta Carvalha
Herkunft
Vinho Regional Alentejano, Alentejo, Portugal
Alkohol
12.5 % vol.

Die Trauben stammen aus dem 1970 gepflanzten Weinberg Chão dos Eremitas an den südlichen Ausläufern der Serra d’Ossa auf 256–267 Metern Höhe. Die wenig entwickelten, sandig-texturierten Granitböden sind leicht sauer. Der Wein vergärt spontan und bleibt 40 Tage auf den Schalen; anschließend reift er zwölf Monate in neutralen Fässern. Er zeigt eine offene rubinrote Farbe, frische Bitterfrucht, Granatapfel und Graphit, dazu viel Säure, feines Tannin, Spannung und einen eher schlanken, tiefen Körper. Die limitierte Abfüllung umfasst 4.999 nummerierte Flaschen. ([antoniomacanita.com](https://www.antoniomacanita.com/uploads/subcanais2_conteudos/tinta-carvalha-2021-eng.pdf?utm_source=openai))

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