Leirana O Pradiño

Die Trauben stammen aus der Einzellage O Viquiño bei Sanxenxo, rund 10 Meter über dem Meer, auf sandigem, verwittertem Granit mit Gneis. Die Reben werden in Pergola erzogen; das vollständig 2012 neu bepflanzte Grundstück umfasst etwa 1.600 Stöcke und liefert rund 700 bis 750 Flaschen. Der Most vergärt spontan mit natürlichen Hefen in einem 600-Liter-Fass und reift zwölf Monate darin, anschließend ein weiteres Jahr auf der Flasche. Der Wein zeigt Quitte, Rauch und Zitrus, eine salzige, mineralische Spannung, cremige Textur, mittleren bis vollen Körper und einen langen, harmonischen Abgang. ([labuenavida.be](https://www.labuenavida.be/forjas-del-salnes/leirana-o-pradino/p8861?utm_source=openai))