La Clastre
- Produzent
- Frères Soulier x Valentin Valles
- Farbe
- Rosé
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Syrah
- Herkunft
- Vin de France, Rhône, Frankreich
Die Syrah stammt von jungen Reben auf einer Parzelle mit einer sehr dichten Tonader. 2024 wurden wegen geringer Erträge mehr Volumen und Bitterstoffe als im Jahrgang 2023 erzielt. Die Trauben wurden direkt gepresst; Gärung und Ausbau erfolgten im Edelstahltank. Der dunkelfarbige Rosé zeigt sich leicht, fruchtbetont und lebhaft, mit Aromen von weißen Blüten, Gewürzen und roten Früchten. Er wurde weder filtriert noch geschönt.
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