Costo dou Rose

Etikett von Costo dou Rose
–Zum Produzenten
Ohne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Frères Soulier x Valentin Valles
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Grenache, Syrah
Herkunft
Vin de France, Rhône, Frankreich
Richtpreis
30.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Saint-Hilaire-d’Ozilhan im Gard. Der Wein wurde als Nachfolge der früheren Côtes-du-Rhône-Cuvée erzeugt, darf wegen der fehlenden önologischen Zusätze aber nicht mehr diese Appellation tragen. Die Zusammensetzung beträgt 90 % Syrah und 10 % Grenache. Eine zweiwöchige halbkarbonische Maischegärung sorgt für Frucht und Struktur; anschließend reifte der Wein vier Monate auf der Flasche. Er zeigt etwas Tannin und Substanz, bleibt dabei ausgewogen und trinkanimierend. Der Jahrgang ist ungefiltert und ohne zugesetzte Sulfite abgefüllt.

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