Grauburgunder Kalkbödele

Etikett von Grauburgunder Kalkbödele
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Gebrüder Mathis
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Pinot Gris
Herkunft
Tuniberg, Baden, Deutschland
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
9.50 EUR(ohne Gewähr)

Die offizielle Beschreibung nennt Aromen von reifem Apfel, Zitronenschale, etwas Muskat und feiner Würze. Am Gaumen stehen frische Apfelfrucht, gelbe Früchte und eine feingliedrige Säure im Vordergrund; der Wein wirkt leicht, mineralisch und leicht cremig. Er wurde spontan im Edelstahltank vergoren, bis März auf der Vollhefe gelagert, anschließend filtriert und im April abgefüllt. Angegeben sind 0,6 g/l Restzucker und 6,0 g/l Säure.

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