Hueberberg Altstätten

Etikett von Hueberberg Altstätten
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltertVegan
Produzent
Grob Weinbau / Chlapf
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
AOC St.Gallen, St. Gallen, Schweiz
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
35.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Altstätter Lage Hueberberg im Kanton St. Gallen. Für die Rebflächen von Philipp Grob werden Kalk, Nagelfluh und Sandstein als prägende Böden genannt; der genaue Boden dieser Parzelle ist nicht separat ausgewiesen. Nach der Handlese wird der Wein spontan vergoren und ein Jahr im Fass ausgebaut. Er bleibt unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel. Der Jahrgang ist mit 12 % vol. mittelschwer und auf etwa zehn Jahre Reifepotenzial ausgelegt.

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