Berlucchi '61 Extra Brut

Etikett von Berlucchi '61 Extra Brut
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Guido Berlucchi & C. S.p.A.
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Herkunft
Franciacorta DOCG, Lombardei, Franciacorta, Italien

Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in 19 Gemeinden der Franciacorta; konkrete Bodentypen für diesen Wein werden nicht ausgewiesen. Nach schonender, fraktionierter Pressung vergärt der Most in Stahltanks. Die Cuvée enthält 20 % Reserveweine, die zweite Gärung erfolgt in der Flasche. Danach reift der Wein mindestens 24 Monate auf der Hefe und weitere zwei Monate nach dem Dégorgement. Er zeigt feine Perlage, Apfel- und Birnenaromen, Zitrusnoten, lebhafte Säure und einen ausgewogenen, cremigen Körper. Der Dosagegehalt beträgt 5 g/l Extra Brut. ([berlucchi.it](https://www.berlucchi.it/vini/berlucchi-61/berlucchi-61-extrabrut/?utm_source=openai))

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