Berlucchi '61 Nature Blanc de Blancs

Etikett von Berlucchi '61 Nature Blanc de Blancs
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Guido Berlucchi & C. S.p.A.
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2018
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Franciacorta DOCG, Lombardei, Franciacorta, Italien
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
35.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der zentralen Parzelle des hochdicht bepflanzten Weinbergs Arzelle; konkrete Bodenangaben nennt der Hersteller nicht. Nach sanfter Pressung vergärt der Most im Stahltank, die besten Partien reifen sechs Monate in Eichenbarriques auf der Hefe. Die Cuvée wird zu 100 Prozent aus dem Jahrgang gebildet, in der Flasche mindestens fünf Jahre auf der Hefe ausgebaut und sechs Monate nach dem Degorgieren weitergereift. Goldgelbe Farbe, Aromen von reifer gelber Frucht, kandierter Aprikose, Lakritz und Brioche; am Gaumen kräftig, deutlich säurebetont und salzig. Dosage: 0 g/l.

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