BIO Indígena Tinto

Etikett von BIO Indígena Tinto
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Herdade do Rocim
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Alicante Bouschet
Herkunft
Vidigueira, Alentejo, Portugal
Richtpreis
13.99 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben werden von Hand gelesen, auf einem Rüttelband selektiert, entrappt und leicht angequetscht. Die Gärung und der anschließende neunmonatige Ausbau erfolgen in Zementtanks. Das Ergebnis zeigt eine tiefe, konzentrierte rubinrote Farbe, typische Eukalyptusnoten und eine strukturierte, frische Art mit deutlicher Säure und kräftigem Körper. Der Jahrgang 2023 wurde von der Revista de Vinhos mit 89 Punkten bewertet und soll sich durch seine Kombination aus Konzentration, Spannung und Frische weiterentwickeln.

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