Olho de Mocho Tinto

Etikett von Olho de Mocho Tinto
–Zum Produzenten
Spontangärung
Produzent
Herdade do Rocim
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Alicante Bouschet, Trincadeira
Herkunft
Vidigueira, Alentejo, Portugal
Richtpreis
22.70 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der ältesten, als „Olho de Mocho“ bezeichneten Parzelle des Betriebs; die Rebzeilen verlaufen ost-westlich und sind nach Westen ausgerichtet. Der belegte technische Datensatz nennt für diesen Jahrgang 14,0 % Alkohol, 5,7 g/l Gesamtsäure, pH 3,55 und mehr als 0,7 g/l Restzucker. Im Stil zeigt der Wein konzentrierte, reife schwarze Frucht, Tabak, Gewürze und Minze, dazu einen eleganten, strukturierten Körper, feste Tannine, Frische und einen langen Nachhall. Die Kellerausbaudetails dieses Jahrgangs sind nicht belegt. ([repracores.pt](https://repracores.pt/en/produto/olho-de-mocho-tinto/?utm_source=openai))

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