Rocim Vindima Branco

Produzent

Herdade do Rocim

Farbe

Weiss

Zuletzt gesehener Jahrgang

2025

Rebsorten

Antão Vaz, Arinto, Viosinho

Herkunft

Vidigueira, Alentejo, Portugal

Alkohol

12.5 % vol.

Richtpreis

10.49 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen zwischen Vidigueira und Cuba im Baixo Alentejo auf franco-tonigen und sandigen Böden. Die Trauben werden von Hand in 12-kg-Kisten gelesen. Nach kalter Maischestandzeit auf den Schalen vergärt der Most in Edelstahl bei kontrollierten 14,5 °C während 21 Tagen; anschliessend reift der Wein zwei Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er eine grünliche Farbe sowie mineralische und zitrische Aromen. Am Gaumen wirkt er frisch, klar und ausgewogen, mit lebendiger Säure und mittlerem Körper.